Helianthus tuberosus, cunoscut și sub numele de nap porcesc sau topinambur, este o plantă perenă originară din America de Nord, renumită pentru tuberculii săi comestibili și bogat nutritivi. Aceasta poate crește până la 2-3 metri înălțime, cu tulpini drepte și flori galbene similare floarea-soarelui. Topinamburul este o plantă ușor de întreținut, preferând solurile bine drenate și locațiile însorite.
Se livrează tuberculi fără sol.
Sfaturi de întreținere:
- Plantare: Alegeți un sol nisipos și expunere la soare.
- Udare: Udare regulată, dar evitați supraîncărcarea cu apă.
- Recoltare: Recoltați tuberculii toamna, după primul îngheț.
Beneficii:
- Sănătate: Tuberculii sunt bogați în inulină, un prebiotic benefic pentru digestie.
- Adaptabilitate: Planta se adaptează bine la diverse condiții de sol și climă.
Topinamburul este o alegere excelentă atât pentru grădinarii care doresc o plantă ușor de crescut, cât și pentru cei interesați de o sursă sănătoasă și nutritivă.
