Salvia (Salvia officinalis)

Salvia officinalis  este o plantă aromatică perenă, apreciată atât pentru utilizările culinare, medicinale, cât și pentru valoarea sa ornamentală. Originară din regiunea mediteraneană, Salvia atinge o înălțime de 30-60 cm și are frunze argintii, păroase și aromatice, iar florile sunt de obicei de culoare albastru-violet.

Sfaturi de întreținere pentru Salvia (Salvia officinalis)

1. Sol: Salvia preferă soluri bine drenate, ușor alcaline și bogate în nutrienți. Evitați solurile umede sau compactate.
2. Udare: Necesită udare moderată, mai ales în perioada de creștere. Evitați udarea excesivă, deoarece rădăcinile pot putrezi în soluri prea umede.
3. Expunere la soare: Plasați planta în plin soare, unde va primi cel puțin 6 ore de lumină zilnic, pentru a stimula o creștere sănătoasă și o aromă intensă a frunzelor.
4. Fertilizare: Fertilizați ușor primăvara cu un îngrășământ echilibrat, dar evitați supradozarea, deoarece poate reduce aroma frunzelor.
5. Tăiere: Tăiați regulat pentru a menține planta compactă și pentru a preveni lignificarea tulpinilor. Îndepărtați florile pentru a prelungi perioada de recoltare a frunzelor.
6. Rezistență la temperaturi: Este rezistentă în zonele USDA 5-9, suportând temperaturi de până la -15°C. În zonele mai reci, o protecție minimă iarna poate fi necesară.

Beneficii și utilizări

• Culinar: Salvia este folosită pentru aromatizarea mâncărurilor, mai ales în preparatele pe bază de carne și legume.
• Decorativ: Frunzele sale atractive și aspectul compact fac Salvia ideală pentru borduri și grădini de ierburi.

Salvia officinalis este o plantă versatilă și valoroasă, perfectă pentru grădinarii care doresc să îmbine estetica cu utilitatea.